岡山牡蠣

日生牡蠣

日生の海は必要な栄養素が豊富です。

更に穏やかな波のおかげで臭みも発生しないので、味わいがミルキーになります。

寄島牡蠣

寄島の栄養豊富な漁場で育つ牡蠣は、確かな味と品質が皆様に評価され、「寄島かき」というブランドを確立しております。

カキオコ

日生で水揚げされた新鮮なカキを使うため余分な水分は含まれず、焼いても縮まないプリプリの食感が楽しめます。